اضرار الكيتو على الرغم من اتجاه الكثير إلى نظام الكيتو ولكن هل فكرت يوما هل هو نظام غذائي نافع أم له بعض الآثار الجانبية؟ يتطلب نظام كيتو الغذائي الالتزام بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون من أجل الوصول إلى الحالة الكيتوزية مما يجعل الجسم أكثر كفاءه لحرق الدهون.
اضرار الكيتو
إنفلونزا الكيتو
أغلب الأشخاص سمعوا من قبل عن انفلونزا الكيتو والتي يمكن أن تحدث عند بداية النظام الغذائي حيث أن هذا يحدث نتيجة تكيف الجسم مع الحالة الكربوهيدرية المنخفضة.
ويؤدي خفض تناول الكربوهيدرات إلى إجبار الجسم على حرق الكيتونات من أجل الحصول على الطاقة بديلا عن الجلوكوز.
وبمجرد أن يدخل الجسم في الحالة الكيتوزية يتم حرق الدهون بدلا من الجلوكوز ومن هنا يأتي مصطلح انفلونزا الكيتو.
وتشمل أعراض انفلونزا الكيتو ما يلي:
- الصداع.
- الضعف.
- التهيج.
- الإمساك.
- الغثيان.
- القيء.
ومن بدأ نظام الكيتو الغذائي يتحول الجسم من استخدام السكريات كمصدر الطاقة إلى استخدام الدهون المخزنة بالجسم.
وخلال عملية تكسير الدهون يتم إنتاج الجسم للكيتونات والتي يتخلص منها الجسم بعد ذلك من خلال التبول المتكرر.
ويؤدي ذلك في النهاية إلى الجفاف وأعراض مشابهة للإنفلونزا مثل الدوخة والتعب والغثيان ووجع العضلات، وتستمر الأعراض حوالي أسبوع.
تلف الكلى
بجانب كثرة التبول كما سبق القول ويصبح الجسم منخفض السوائل يؤدي ذلك إلى فقد الإلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى الحادة.
والتعرض للجفاف يعد من الأمور الخطيرة التي تؤدي إلى الإصابة بالدوار والإعياء وحصوات الكلى.
أمراض القلب
الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات معرضين لخطر عدم انتظام ضربات القلب ونقص الإلكتروليت يعد أمرا خطيرا للقلب ويؤدي إلى عدم انتظام ضرباته.
اضرار الكيتو
يمكن أن يؤدي نظام كيتو الغذائي إلى اتباع نظام غذائي يجعل الأشخاص يجدون صعوبة في اتباع النظام الغذائي التقييدي بصفة دائمة مما يؤدي إلى آثار جانبية سلبية.
وهناك بعض الدراسات التي تفيد صعوبة اتباع نظام الكيتو الغذائي لفترة زمنية طويلة نظرا لصعوبة الالتزام به.
تأثيرات سلبية لنظام الكيتو الغذائي
يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الأخرى لاتباع نظام كيتو الغذائي ما يلي:
- رائحة الفم الكريهة.
- التعب.
- الإمساك.
- عدم انتظام الدورة الشهرية.
- انخفاض كثافة العظام.
- مشاكل في النوم.
وهناك التأثيرات الأخرى التي تخص مسبة الكوليسترول في الدم ولم يتم دراستها بعد بسبب صعوبة تتبع أخصائيو الحميات على المدى الطويل لمعرفة والتأكد من الآثار السلبية.
المخاوف الغذائية
نتعرف على اضرار الكيتو بسبب مخاوف بعض خبراء الصحة والتي تتمحور حول أن هذه المدخولات العالية من الدهون غير الصحية سيكون لها تأثير سلبي على المدى الطويل.
ونظام الكيتو الغذائي منخفض الغاية بالنسبة للفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب والتي يعرف أنها مهمة ومفيدة للصحة العامة، وبدونها يمكن أن يفقد الجسم الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف وبعض الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية التي يتم توفرها بهذه الأطعمة مما يؤثر على الجسم مثل فقد العظام وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
هل النظام الغذائي الكيتوني مناسب للجسم؟
هناك بعض الأشخاص غير مؤهلين لاتباع حيمة الكيتو بالأخص من يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم أو داء السكري.
كما أن نظام الكيتو يمكن أن يؤدي إلى تغيير ملحوظ وكبير في عملية التمثيل الغذائي واضطراب الأنطمة الجسم المختلفة.
وعند بدء النظام الغذائي الكيتوني يجب مراجعة الطبيب أول بأول وتقييم مراقبة النتائج حيث أن البعض يحتاجون مكملات الإلكتروليت أو تغيير في جرعات الدواء.
والبعض يحتاجون إلى تناول مكملات البوتاسيوم والصوديوم طالما أنهم لا يعانون من مشاكل ضغط الدم، ومكملات المغنيسيوم كذلك.
الكيتو ليس نظاما غذائيا رائعا على المدى الطويل لوجود العديد من اضرار الكيتو كما أنه نظاما غذائيا غير متوازنا خالي من الخضروات والفواكه ويؤدي إلى نقص المغذيات الدقيقة بالجسم.
اقرأ أيضا: هل الفلافل مسموح في الكيتو.
