الكيتو

رجيم الكيتو في أسبوع

رجيم الكيتو في أسبوع الكثير يبحث عن طريقة اتباع نظام الكيتو ويرغب في معرفة الأطعمة التي يتم تناولها ومتى يتم تناولها حيث أن تنظيم ووضع الخطط للأشخاص يساعد في الالتزام بالرجيم وتحقيق الهدف منه.

نظام الكيتو الغذائي

عبارة عن نظام عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات ويمكن تقسيم النظام الكيتوني على النحو التالي:

  • 55% إلى 60% دهون.
  • 30% إلى 35% بروتين.
  • 5% إلى 10% كربوهيدرات.

وجبة الكيتو

تحتوي وجبة الكيتو على أقل من 50 جم من الكربوهيدرات أو صافي الكربوهيدرات دون الألياف على مدار اليوم 30 جم.

ولكن يجب تضمين الألياف ضمن النظام الغذائي الكيتوني لأن الألياف تساعد في حمايا بكتيريا الأمعاء والوقاية من الإمساك وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي.

رجيم الكيتو في أسبوع تأتي أغلب السعرات الحرارية اليومية من الدهون بينما تأتي الكميات الأقل من البروتينات.

وتعتبر اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان مهمة جدا في نظام الكيتو الغذائي.

وللعلم فإن الجسم عندما لا يجد الكربوهيدرات للاعتماد عليها من أجل الحصول على الطاقة فإنه يلجأ إلى حرق الدهون المتخزنة بالجسم.

مما ينتج عنه تراكم أحماض الكيتونات بالجسم وتسمى هذه الحالة الجسدية بالكيتوزية.

كما أن اتباع نظام الكيتو يساعد في تقليل خطر التعرض لأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول منخفض الكثافة والدهون الثلاثية.

نموذج رجيم الكيتو في أسبوع

إفطار غداء وجبة عشاء وجبات خفيفة
السبت فطائر البيض مع جبنة الشيدر والسبانخ والطماطم المجففة شوربة القرنبيط المتبل بقطع لحم مقدد أو مكعبات التوفو روبيان بالزبدة بالثوم والأعشاب مع نودلز الكوسة  

لفائف لحم الديك الرومي المشوي والخيار واعواد كرفس والجبن وفلفل.

الأحد (يوم قليل الألياف) بيض مخفوق على فراش من الخضار المقلية مع بذور اليقطين الدجاج بالمايونيز مع سلطة الأفوكادو والطماطم واللوز والخيار والبصل. يخنة اللحم البقري المصنوع من الفطر والبصل والكرفس والأعشاب ومرق اللحم البقري سموثي بحليب اللوز ، زبدة الجوز ، بذور الشيا والسبانخ
الأثنين أومليت بالفطر والبروكلي والفلفل سلطة أفوكادو و بيض مع بصل و بهارات ، تقدم فى أكواب خس صدر الدجاج المتبل بالكاجون مع أرز القرنبيط وسلطة المكسرات وشرائح الجبن والفلفل
يوم الثلاثاء عصير يحتوي على حليب اللوز وزبدة الجوز والسبانخ وبذور الشيا ومسحوق البروتين سلطة الروبيان والأفوكادو مع الطماطم وجبنة الفيتا والأعشاب وعصير الليمون وزيت الزيتون. شريحة لحم بالزبدة والثوم مع زبدة والهليون. بيضة مسلوقة

مقرمشات الكتان بالجبن

الأربعاء 2 بيض مقلي بالزبدة مع الأفوكادو والتوت الأسود. سمك السلمون المشوي مع سلطة الخضار الورقية والطماطم صدر دجاج مع قرنبيط مهروس وفاصولياء خضراء. شرائح الجبن والفلفل
الخميس بيض مخفوق مع فلفل الهالبينو والبصل الأخضر والطماطم مع رش بذور عباد الشمس سلطة التونة مع الطماطم والأفوكادو بالإضافة  إلى المكسرات. قطع لحم الخنزير مع الخضار غير النشوية من الاختيار عيدان الكرفس مع زبدة اللوز

حفنة من التوت والمكسرات

الجمعة الزبادي مع الجرانولا الصديقة للكيتو برجر اللحم البقري المتغذى على العشب (بدون خبز) مع سلطة والطماطم وسلطة الكيل دجاج مقلي ، بروكلي ، مشروم ، فلفل ، مع صلصة ساتيه منزلية لحم الديك الرومي الخالي من السكر

مافن بيض وخضروات

وجبات نباتية للكيتو

قد يبدو أنه من الصعب على النباتين اتباع نظام الكيتو حيث أن العديد من السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات حتى مصادر البروتين تعتمد على المصدر غير الحيواني مثل العدس والفول غالبًا ما تكون عالية نسبيًا في الكربوهيدرات.

في نظام الكيتو الغذائي القياسي تميل المنتجات الحيوانية إلى تكوين جزء كبير من الوجبات لأن هذه الأطعمة غنية بالدهون بشكل طبيعي ونسبة عالية من البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات.

على الرغم من صعوبة اتباع نظام غذائي نباتي إلا أنه من الممكن اتباع نظام كيتو الغذائي ويمكن لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم أو الأسماك استبدال هذه المنتجات بأطعمة نباتية غنية بالدهون.

يمكن للنباتيين تناول البيض وبعض أنواع منتجات الألبان كجزء مهم من النظام الغذائي.

نصائح رجيم الكيتو في أسبوع

تساعد النصائح التالية في الالتزام بنظام الكيتو الغذائي:

  • اختر تاريخ البدء.
  • رتب الثلاجة بحيث لا تحتوي على أطعمة غنية بالكربوهيدرات.
  • يجب وضع خطة رجيم أسبوعية للوجبات لمنع الإفراط عند تناول الوجبات.
  • يتم تخزين الأطعمة والمشروبات التي تناسب حمية الكيتو.
  • إعداد وجبات الطعام في وقت أبكر ويتم تجميدها لاستخدامها فيما بعد.
  • يجب قراءة ملصقات المنتجات بعناية لاختيار القائمة التي تناسب الكيتو.
  • تقسيم الوجبات على ست أو خمس وجبات صغيرة لمنع الشعور بالجوع.
  • شرب الكثير من السوائل والمكملات لمنع الإصابة بإنفلونزا الكيتو.
  • تقليل النشاط البدني خلال الأسبوع أو الأسبوعين الأوليين من بدء نظام الكيتو.

أطعمة رجيم الكيتو في أسبوع

تأكل يتجنب استمتع من حين لآخر
لحم و دواجن
  • دجاج
  • لحوم البقر التي تتغذى على العشب
  • اللحوم
  • لحم خنزير
  • ديك رومى
  • لحم الغزال
  • اللحوم المقلية
  • اللحوم المصنعة
  • بايكون
  • اللحوم قليلة الدسم مثل صدور الدجاج منزوعة الجلد
ألبان
  • زبدة
  • كريم
  • أجبان كاملة الدسم بما في ذلك جبنة الشيدر وجبن الماعز وجبن الموزاريلا
  • زبادي كامل الدسم
  • بوظة
  • حليب
  • زبادي خالي الدسم
  • زبادي محلى
سمك
  • سمك مملح
  • أسماك الأسقمري البحري
  • السلمون البري
  • السمك المقدد
بيض
  • بيض كامل (مرعى وعضوي إن أمكن)
المكسرات والبذور
  • المكسرات المكاديميا
  • البقان
  • لوز
  • بذور الشيا
  • بذور الكتان
  • الفول السوداني
  • عين الجمل
  • بذور اليقطين
  • زبدة الجوز غير المحلاة
  • المكسرات المغطاة بالشوكولاتة
  • زبدة الجوز المحلاة
  • الكاجو
الزيوت والدهون
  • افوكادو
  • منتجات جوز الهند
  • زيوت الفاكهة والجوز ، مثل الأفوكادو وجوز الهند والزيتون والسمسم
  • زيتون
  • سمن
  • تقصير
  • الزيوت النباتية ، بما في ذلك زيت الكانولا والذرة
خضروات
  • نبات الهليون
  • بروكلي
  • قرنبيط
  • بصل
  • كرفس
  • باذنجان
  • خضار ورقية
  • الفطر
  • طماطم
  • الفلفل
  • الخضار الأخرى غير النشوية
  • حبوب ذرة
  • الجوز
  • بطاطا
  • البطاطا الحلوة
  • يقطين
  • خضروات نشوية أخرى
الفاكهة
  • الحمضيات
  • موز
  • فواكه مجففة
  • العنب
  • أناناس
  • التوت
الفول والبقوليات
  • كل الحبوب
  • حمص
  • عدس
توابل
  • الأعشاب والتوابل
  • عصير ليمون
  • مايونيز بدون سكر مضاف
  • ملح وفلفل
  • خل
  • تتبيلات السلطة بدون سكر مضاف
  • صلصة الشواء
  • كاتشب
  • شراب القيقب
  • تتبيلات السلطة مع السكر المضاف
  • صلصات الغمس الحلوة
الحبوب ومنتجات الحبوب
  • السلع المخبوزة
  • خبز
  • حبوب الإفطار
  • المقرمشات
  • الشوفان
  • معكرونة
  • أرز
  • قمح
المشروبات
  • حليب اللوز أو الكتان
  • مرق العظام
  • الشاي والقهوة غير المحلاة
  • الماء (ثابت أو فوار)
  • بيرة
  • عصير فواكه
  • مشروب غازي
  • المشروبات الرياضية
  • المشروبات الكحولية السكرية
  • شاي محلى
  • المشروبات الكحولية منخفضة الكربوهيدرات ، مثل الفودكا
آحرون
  • المحليات الصناعية
  • حلويات
  • سكر جوز الهند
  • وجبات سريعة
  • الأطعمة المصنعة
  • السكر

 

اقرأ أيضا: حمية الكيتو

اقرا عن  وجبات كيتو دايت

Sara Ahmed

كاتبة ومحرره فى مجال الطب خبرة عام خريجة بكالوريس تمريض عين شمس
زر الذهاب إلى الأعلى