فوائد الرمان تم استخدام الرمان منذ سنوات نظرًا لفوائده الصحية حيث اكتشف العلم الحديث أن الرمان يمكن أن يساعد في منع أمراض خطيرة مثل السرطان كما أنه يحافظ على صحة القلب، وهذه الفاكهة تزرع على الأشجار وتحتاج حرارة كافية لتنمو.
وهكذا يعود الرمان إلى منطقة الشرق الأوسط وبعض الدول في قارة آسيا ويتمتع الرمان بعمر افتراضي طويل مما يجعله متاحًا لوقت طويل من العام.
فالرمان فاكهة حلوة ولاذعة في ذات الوقت تتمتع بقشرة حمراء سميكة وعلى الرغم من أن القشرة غير قابلة للأكل إلا انها غنية بعدد كبير جدًا من البذور التي يتم تناولها أو استخدامها على السلطات وإعداد الأطباق الجانبية، وهناك أيضًا عصير الرمان وهو من العصائر المفيدة سهلة التحضير.
حقائق غذائية عن الرمان
لمعرفة فوائد الرمان يجب النظر في فوائده الغذائية الرائعة حيث يحتوي كوب واحد من عصير الرمان على ما يلي من العناصر المهمة لصحة الجسم:
- طاقة: 134 كالوري.
- بروتين: 0 جرام.
- دهون: 0.7 جرام.
- كربوهيدرات: 33 جم.
- ألياف: 0 جم.
- بوتاسيوم: 533 مجم.
- حمض الفوليك: 60 ميكروغرام.
- صوديوم: 22 مجم.
فوائد الرمان
يجب العلم أن الرمان فاكهة لذيذة ومتعددة الاستخدامات وهناك دليل قوي على أن الالياف الموجودة في بذور الرمان يمكن أن تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وعلى الرغم من الحاجة إلى المزيد من الأبحاث إلا أن هناك في المقابل الأدلة التي تؤكد أن بعض المركبات الموجودة في الرمان تساعد في تقليل الالتهابات وتعزز من سيطرة الجسم على مستويات السكر في الدم بشكل أفضل مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية المزمنة.
فوائد الرمان الصحية
مضاد للأكسدة
- يحتوي الرمان على ما يصل إلى 3 أضعاف مضادات الأكسدة عن العديد من المشروبات الأخرى مثل الشاي الأخضر.
- يحمي مضادات الأكسدة الخلايا من التلف.
- يمنع الأمراض المميتة مثل السرطانات.
- يقلل من الالتهابات.
- يعالج آثار الشيخوخة.
الوقاية من الإصابة بالسرطان
- الرمان غني بالفلافونويد ومضاد الأكسدة ومن المؤكد أنهم يمنعون عمل الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا.
- يقي الرمان بشكل خاص من سرطان البروستاتا والرئتين والقولون والثدي.
صحة القلب
علاوة على ذلك أكدت الأبحاث أن الرمان يحمي القلب بطرق مختلفة حيث أنه يساعد فيما يلي:
- خفض ضغط الدم.
- تقليل مستويات السكر في الدم.
- منع تصلب الشرايين.
- تجنب تراكم الكوليسترول والدهون في الشرايين.
- زيادة الكوليسترول الجيد (البروتين الدهني عالي الكثافة).
- تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
- منع حدوث النوبات القلبية.
التحكم في مرض السكري
- مرضى السكري من النمط الثاني حينما يبدئون في تناول عصير الرمان فإنهم يلاحظون تحسنًا كبيرًا في مقاومة الأنسولين.
- يساعد الرمان على خفض الوزن والتخلص من السمنة وهذا من أهم الأمور التي يجب أن يراعيها مرضى السكري.
كيف تأكل الرمان؟
إن أسهل طريقة لتناول الرمان هي أكل البذور بمفردها، كما يمكن تناوله على هيئة عصير أو كزبادي أو على السلطات أو داخل لفائف السندوتشات، كما يمكن رش بذور الرمان على الحمص اللذيذ.
فوائد الرمان للأطفال
كما هو معروف يعتبر الرمان أحد أفضل الحلول الصحية للمساعدة في نمو الطفل بصحة جيدة حيث أنه يوفر العديد من المزايا الصحية كما يلي:
- يعالج الالتهابات البكتيرية.
- يساعد في التخلص من مسببات التهيج والحساسية.
- غني بالإنزيمات والمواد الحيوية التي تمتلك خصائص مضادة للالتهاب.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي وهذه من أكثر الأمراض التي تصيب الأطفال مثل الإسهال الناتج عن عدوى فيروسية أو بكتيريا.
- يقضي على الديدان المعوية التي كثيرًا ما تصيب الصغار من خلال شرب عصير الرمان الذي يساعد في قتلها.
- يقدم عناصر غذائية يحتاج إليها الطفل عند الإصابة بارتفاع درجة الحرارة.
- ينظم الحمى ويكافح نزلات الإنفلونزا والبرد المتكررة.
- يعالج مشاكل الفم والأسنان حيث أنه يحمي من التهاب اللثة ويقلل من تقرحات الفم.
- علاج فعال لفقر الدم وزيادة الهيموجلوبين والتخلص من الضعف العام والإعياء الناتج عن الأنيميا.
- يحسن من أداء الكبد حيث أنه يساعد في مقاومة الإجهاد التأكسدي الذي يزداد في مرحلة الطفولة مما يحمي الكبد.
- يساعد في التخلص من آلام العضلات لأنه غني بالبوتاسيوم.
- يحتوي على كميات عالية من فيتامين ب والذي يعزز من نظام المناعة ويحافظ على النظام العصبي.
طريقة تقديم الرمان للطفل
لأنه يجد الأطفال صعوبة وخطرًا عند تناول الرمان بسبب احتوائه على العديد من البذور لذلك يمكن تناوله كعصير طازج حيث أنه من السهل إعداده وشربه ولكن يجب النظر عند تناوله لأول مرة في حالة حدوث أي رد فعل تحسسي مثل تورم الوجه أو ظهور بقع عليه أو تورم اللسان.
كما هو الحال مع جميع الأطعمة لا يحتوي الرمان على خصائص سحرية للصحة ولكن بمعرفة فوائد الرمان يمكن تضمينه داخل نظام غذائي صحي.
اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار مساج الرأس
