فوائد الأناناس

فوائد الأناناس يعتبر الأناناس فاكهة استوائية لذيذة وتقدم العديد من الفوائد الصحية المهمة للإنسان حيث كان يستخدم في الطب منذ العصور القديمة وينتشر زراعة الأناناس في المناخات الاستوائية حول العالم.

يعد الأناناس مصدرًا رائعًا لفيتامين ج وفيتامين ب والألياف والمعادن مثل المنغنيز ويقدم بعدة طرق سواء طازج أو مجمد أو معلب مما يجعله خيارا مفيدا طوال العام لعدد كبير من الأذواق.

يجب الانتباه للملحوظة التالية: تحتوي الفاكهة بشكل طبيعي على السكر في شكل فركتوز لذلك حتى الفاكهة المعلبة على هيئة عصير تحتوي على جرامات من السكر مدرجة على الملصق ومع ذلك يعتبر الشراب سكرا مضافا وسيزيد من إجمالي السكر مع المساهمة في تناول السكر المضاف لهذا اليوم.

الأناناس

• هناك طرق متعددة للاستمتاع بهذه الفاكهة الممتعة حيث يتم شوائها كشرائح وتقديمها مع قطع اللحم أو كطبق جانبي لذيذ.
• ويمكنك استخدام القطع المجمدة في عصير.
• أو تناول وجبة خفيفة من الأناناس.
• بعد التعرف على فوائد الأناناس سترغب في البدء بدمجه في النظام الغذلئي.

فوائد الأناناس

• غني بفيتامين سي

وفقا لاختصاصي التغذية أن الأناناس يحتوي على المغذيات الباردة مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة .

كوب واحد من الأناناس يحتوي على حوالي 78.9 ملليغرام من فيتامين سي.

ويعتبر هذا أكثر من الجرعة الموصي بها للنساء البالغات التيتقدر بحوالي 75 مجم في اليوم وقريب من توصية الرجال وهي 90 مجم في اليوم.

• الأناناس يساعد في فقد الوزن

لا تتوفر الكثير من الأدلة لدعم هذه الفائدة ولكن وجد أن عصير الأناناس يساعد في تقليل تكون الدهون وزيادة تكسيرها داخل الجسم ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذا الإدعاء.

ولكن في كلتا الأحوال الأناناس خيار جيد للوجبات الخفيفية لانه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة ولا يحتوي على الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة.

على الرغم أنه لا توجد فاكهة محددة تسبب فقدان الوزن ولكنها ستساعد بالتأكيد في الشعور بالشبع دون احتوائها على سعرات حرارية.

لذلك يميل الناس إلى تناول سعرات حرارية أقل بشكل عام إذا كانوا يستهلكون عدة أكواب من الفاكهة والخضروات كل يوم كجزء من نظام غذائي متوازن.

كما يوفر الأناناس حوالي 2.3 جرام من الألياف في كل كوب مما يضمن التحكم في مستويات السكر في الدم وتناول الطعام بصورة أقل.

• يساعد في الهضم

يحتوي الأناناس على البروميلين وهو ما يوفر فوائد الأناناس في عملية التمثيل الغذائي حيث يقلل من الالتهابات وتورم الأنف ويساعد في تحسين الهضم والتئام الجروح والحروق.

كما أنه يساعد في تقليل آثارا الإسهال بفضل البروميلين.

• يعزز صحة العظام

يعتبر المنغنيز عنصر ضروري للحفاظ على عظام قوية بجانب الكالسيوم والأناناس أحد أهم المصادر الطبيعية حيث يحتوي كوب من الأناناس على حوالي 76% من القيمة الموصي بها يوميا من المنغنيز.

ويساعد الأناناس في علاج هشاشة العظام وتحسين كثافة العظام والمعادن بشكل عام وفقا لجامعة أوريغون.

ولكن يجب الانتباه إلى الكمية التي يتم تناولها من المنغنيز فالإفراط في تناوله قد يكون خطيرات ويزيد من خطر الإضطرابات المعرفية إذا تم استهلاك أكثر من 11 ملغ يوميا.

وللعلم فإن كوب من الأناناس يحتوي على أقل من 2 ملغ من المنغنيز.

• مقاومة الأمراض

الأناناس مصدر كبير لمضادات الأكسدة بالأخص الفينولات والفلافونويد وفيتامين سي وتعتبر مضادات الأكسدة مركبات في الطعام تساعد في مكافحة الالتهابات والجذور الحرة والتي عبارة عن جزيئات تسبب تلفا خلويا وتؤدي إلى مشاكل.

كما أن الأناناس معبأ بمضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب والسكري من النوع 2 ومرض الزهايم ومشاكل العين.

• مقاومة الخلايا السرطانية

اتباع نظام غذائي من العوامل التي تساهم في الوقاية من أمراض السرطان التي تتكاثر بالجسم وتؤثر على الأنسجة السليمة ومن المهم اتباع نظام غذائي غني بمضادات الاكسدة والذي يمكن الحصول عليه من الأناناس للمساعدة في مقاومة الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

• تعزيز المناعة

تناول الأناناس يقاوم نزلات البرد حيث وجدت دراسة أن الأطفال الذي تناولوا الأناناس يعانون من عدوى فيروسية وبكتيرية أقل من الأطفال الذين لم يتناولون الأناناس خلال فترة دراسية استمرت تسعة أسابيع.

يعد تناول كمية من الأناناس حوالي 140 إلى 280 جرام بصورة يومية يقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى.

فوائد الأناناس بالنظام الغذائي

يؤدي الالتهاب المفرط إلى العديد من الأمراض مثل مرض الشريان التاجي والسكري والسرطان ويساعد اتباع نظام غذائي غني بمضادات الالتهاب في الحماية من المخاطر الصحية وتقليل الالتهاب داخل الجسم والأناناس غني بمضادات الالتهاب مثل البروميلين.

اقرأ أيضا: فوائد الفراولة