فوائد الكيوي يعرف الكيوي باللون المتميز الذي يدل على الحياة والطعم الغني بالنكهات اللذيذة والتي يفضلها الكثير من الناس، ويعد إضافة رائعة على العديد من الوصفات التي يمكن إعدادها ويتمتع بفوائد صحية مذهلة.
الكيوي
- نوع من الفاكهة التي تأتي من الموطن الأصلي في الجبال وسفوح التلال بحنوب غرب الصين.
- يزرع الكيوي حول العالم في العديد من المناطق وتعتبر نيوزيلندا أكبر منتج لهذه الفاكهة.
- عرف الكيوي سابقا باسم عنب الثعلب الصيني وتم إطلاق اسم الكيوي من قبل النيوزيلانديين على اسم طيور الكيوي.
القيمة الغذائية للكيوي
من الفواكه الاستوائية والتي على الرغم من صغر حجمها إلا أنها تتمتع بفوائد صحية وتأتي القيمة الغذائية للكيوي كما يلي:
- الحصة: 2 كيوي.
- السعرات الحرارية: 90.
- الدهون: 1جم.
- الكوليسترول: 0 ملغ.
- الصوديوم: 0 ملغ.
- الكربوهيدرات: 22 جم.
- السكريات: 13 جم.
- الألياف: 4 جم.
- الكالسيوم: 6%.
- القيمة اليومية من العناصر الغذائية التالية:
- الحديد: 2%.
- فيتامين ج: 230%.
- فيتامين أ: 2%.
- البوتاسيوم: 13%.
- يحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين سي بشكل استثنائي حيث يوفر 100 جرام من فيتامين سي أكثر من 80% من متوسط احتياجات الإنسان اليومية.
- يعمل فيتامين سي كمضاد قوي للأكسدة ويحمي خلايا الجسم من التأكسد مما يسهم في دعم وظيفة المناعة وتخليق الكولاجين ودعم الناقلات العصبية.
- يحتوي الكيوي على البوتاسيوم والنحاس وفيتامين ي وفيتامين ك بالإضافة إلى تأثيرات الكيوي المضادة للأكسدة والتي تلعب ورا مهما في صحة المناعة.
- الكيوي منخفض السعرات الحرارية والبروتين والدهون وهو مصدر جيد للألياف.
فوائد الكيوي
يدعم المناعة
يحتوي الكيوي على محتوى عالي من فيتامين سي أكثر من البرتقال ومن المهم الحصول على فيتامين سي لأن الجسم لا ينتج ما يكفيه منه والذي يحمي الجسم من الأمراض ويقي منها.
يعزز صحة البشرة والشعر
الكيوي مصدر غني بالفيتامينات المهمة مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحفز إفراز الكولاجين وهو أهم عنصر للحفاظ على البشرة والشعر والتمتع بالحيوية والرطوبة اللازمة لها.
صحة الجهاز الهضمي
فاكهة الكيوي مصدر غني بالألياف التي تحافظ على انتظام الجسم وتمنع الإمساك، كما أنه غني بالأكتينيدين وهو إنزيم هضمي يعمل على تكسير البروتين وتحسين وظائف المعدة والأمعاء.
يحمي من الأمراض المزمنة
بفضل مضادات الأكسدة التي يوفرها الكيوي والتي تعمل على مقاومة فعل الجذور الحرة بجانب فيتامين سي الذي يمنع الشيخوخة ويقاوم تطور الأمراض المزمنة كالسرطان وأمراض القلب.
يساعد في فقد الوزن
يعتبر الكيوي وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وغني بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع بجانب احتوائء الكيوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 90% والتي تساعد في ترطيب الجسم.
مفيد للحوامل
يعد الكيوي مصدر غني بحمض الفوليك الذي يساعد في دعم النمو الصحي للجنين ومنع العيوب الخلقية ويضمن صحة الدماغ والعمود الفقري.
احتياطات تناول الكيوي
الكيوي يسبب الحساسية بالأخص حول الفم والشفتين والحلق وعلى اللسان لذلك إن شعرت بالحكة وشعور بالوحز في تلك المناطق السابق ذكرها فقد تكون مصاب بالحساسية
- ويجب التوقف عن تناول الكيوي واستشارة الطبيب.
- ومنع تناول الكيوي للأطفال دون الثمان اشهر.
فوائد الكيوي الأخرى
- يحسن وظائف الرئة.
- يقلل أعراض الربو.
- يساعد في التحكم بمرض السكري.
- جيد للرؤية.
- يحارب الأرق.
- يقاوم فقر الدم.
- يعزز صحة القلب.
الكيوي عبارة عن فاكهة صغيرة ذات مذاق حلو مرضي ومغذيات رائعة وأظهرت الأبحاث والدراسات فوائد الكيوي لأنه مليء بالعديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية.
اقرأ أيضا: فوائد العنب
