فوائد الكاكا هناك فاكهة يطلق عليها العديد من المصطلحات مثل تفاحة الشرق وبرسيمون وحلوى الطبيعة والكاكا وغيرها من الأسامي التي تدل على مدى روعتها وأهميتها، وتأتي هذه الفاكهة من الصين ولكن هناك أنواع مختلفة منها حول العالم في الهند واليابان.
يمكن تناول الكاكا بأكملها ويمكن تناولها مطبوخة أو نيئة أو مجففة أو طازجة ومهما اختلفت طريقة استهلاكها يظل طعمها حلو.
تناول الكاكا يعتبر حلا رائعا للوجبات الخفيفة وتستخدم على السلطات والعصائر والحلويات لأنها تمد الجسم بفوائد صحية مذهلة.
تقلل الكاكا من علامات الشيخوخة وتعمل على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع وتحسين صحة العين.
القيمة الغذائية للكاكا
تحتوي حبة واحدة من فاكهة الكاكا على ما يلي من العناصر الغذائية:
- المغنيسيوم: 15 مجم.
- ويساعد المغنيسيوم الجسم بعدة طرق مثل فقد الوزن وتسريع نمو كتلة الجسم وبناء العضلات والعظام مع تقليل الدهون.
- الكالسيوم: 13 ملغ.
- يقلل الكالسيوم من خطر الإصابة بالسرطان المرتبط بالقولون والمستقيم ونقص الكالسيوم يزيد من خطر الإصابة بهم، كما أن الكالسيوم يحافظ على صحة العظام والأسنان.
- الفوليك أسيد: 13 ميكروغرام.
- يحتاج الإنسان البالغ إلى 400 وحدة من حمض الفوليك يوميا وفي حالة الحمل تحتاج الأم إلى المزيد لأنه ضروري لنمو الخلايا والعديد من وظائف الجسم ويمنع تشوهات الأجنة.
- الفسفور: 29 مجم.
- يعرف الفسفور بأهميته لحمل الأكسجين داخل خلايا الدم الحمراء وتعويض الخلايا حيث أن الفسفور والكالسيوم يعملان معا للمساعدة في الحفاظ على قوة العظام والأسنان.
- الكولين: 128 مجم.
- عنصر غذائي يعمل كمغذ أساسي للجسم وتبرز أهمية الكولين اثناء فترة البلوغ ومرحلة الشيخوخة لمنع الإصابة بالخلل الوظيفي للأعضاء أو تلف العضلات.
- الليكوبين: 267 ميكروغرام.
- هو مركب مضاد للالتهاب ويحمي من أمراض القلب والسكري والأوعية الدموية والسرطانات بالأخص سرطان الثدي.
- اللوتين والزياكسانثين: 1401 ميكروغرام.
- هذه هي الكاروتينات وهي عبارة عن أصباغ نباتية توفر مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا السليمة في العين وتحافظ عليها.
فوائد الكاكا
- تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ وهو مهم للمساعدة في تحسين صحة العين والبصر.
- كما يعتبر فيتامين أ مكون أساسي للبروتين الممتص للضوء الذي يطلق عليه رودوبسين وهو ما يساعد في دعم الأداء الطبيعي لأغشية القرنية والملتحمة.
- يساعد فيتامين أ أيضا في تحسين صحة القلب والكلية والرئتين.
- تعتبر الكاكا مصدر طاقة بفضل مستويات البوتاسيوم التي تحتوي عليه.
- تحمي الجسم من الأمراض المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية مثل السكتات الدماغية.
فوائد الكاكا للمناعة
- البرسيمون مصدر قوي لفيتامين سي وهو مسؤول عن تعزيز المناعة وتقوية استجابة الجسم لمقاومة الأمراض.
- يساعد فيتامين سي في مقاومة نزلات البرد.
- يزيد من إنتاج الكولاجين والذي يحسن صحة البشرة ويسرع عملية شفاء الجروح والالتهابات.
- يولد فيتامين سي مضادات الأكسدة في الجسم.
- يمتلك فيتامين سي قدرة على منع تطور بعض الأمراض مثل الربو والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد الكاكا للجهاز الهضمي
- تحتوي الكاكا على الألياف التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي حيث أن كمية الألياف التي تتواجد بالكاكا تمنع الإصابة بالإمساك وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء.
- يحتوي البرسيمون على التانينات (البوليفينول) الذي يساعد الجسم على هضم البروتين وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتخفيف الإسهال.
الكاكا لمرضى السكري
- الكاكا علاج مذهل لمرضى السكري لاحتوائها على جزيئات نشطة حيويا مثل البرانثوسيانيدين والفونويدات والكاروتينويد وغيرهم.
- كما ان احتوائها على الألياف يساعد في الحد من شعور الجوع والإفراط في تناول الطعام وهذا ما يشكل خطرا على مرضى السكري.
- تساعد الكاكا في تنظيم مستويات السكر في الدم ضمن معدلاته الطبيعية.
فوائد الكاكا انفوجرافيك
كثيرا من الناس يفضلون تناول الكاكا بمفردها للاستمتاع بطعمها وعندما تنضج يتم تناول اللب بملعقة ويمكن خلطها بفواكه أخرى لتعزيز النكهة.
اقرأ أيضا: فوائد الأناناس.
