فوائد التين هل تسائلت يومًا عن أهمية التين وفوائده المذهلة للصحة، فمن المثير للاهتمام أن التين من الثمرات التي تقدم فوائد صحية مذهلة حيث تم إجراء الكثير من الأبحاث للتأكد من صحة فوائده وأهمية استهلاكه.
ما هو التين؟
- ثمار تنمو على الأشجار ويعرف حول العالم بالعديد من الأسماء المختلفة، ومن المعروف أن شجر التين متساقط الأوراق وتنمو الأشجار على ارتفاعات تصل إلى عشر أمتار.
- وهي أشجار برية تنمو بالمناطق المشمسة والجافة ولها لحاء أبيض ناعم وبتربة عميقة وهناك أنواع من التين تنمو أشجاره بالمناطق الصخرية وبالتربة الأقل خصوبة.
- وأشجار التين تعيش نحو مئة عام وتتميز بفروعها الملتوية الطويلة التي قد تتخطى طول الشجرة نفسها أحيانا.
- يزرع التين في جميع البلدان حول العالم ولكن موطنه الأصلي هو الشرق الأوسط وغرب آسيا، وهناك مواطن قامت بتجنيس التين مثل أمريكا الشمالية.
- يتمتع التين بطعم فريد لا مثيل له وقوام مميز ويدخل في العديد من الوصفات التي تستخدم التين النيء أو المطهو أو المجفف.
هل التين مفيد؟
التين مثالي للصحة وهناك العديد من فوائد التين حيث أنه غني بالكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز والفيتامينات
ومن الأمور التي يجب معرفتها أن التين المجفف يتمتع بفوائد غذائية أعلى بكثير من التين الطازج،
فالتين المجفف غني بمضادات الأكسدة القوية ويعتبر مكون أساسي ضمن مكونات الطب الديل لمواجهة العديد من الأمراض.
القيمة الغذائية للتين
يعتبر التين مصدر غذائي قوي بالعناصر المفيدة وغني بمضادات الأكسدة والفيتامنيات والمغذيات المختلفة ونسبة عالية من المعادن كما أنه غني بالسكريات الطبيعية والألياف القابلة للذوبان في الماء
- الطاقة: 74 سعر حراري.
- بروتين: 0.75 جرام.
- كربوهيدرات: 19.18 جم.
- دهون: 0.30 جم.
- كوليسترول: 0 مجم.
- ألياف: 2.9 جم.
- فوليك أسيد: 6 مكغ.
- فيتامين أ: 142 وحدة دولية.
- فيتامين سي: 2 مجم.
- نياسين: 0.400 مجم.
- فيتامين ه: 0.11 مجم.
- ريبوفلافين: 0.050 مجم.
- فيتامين ك: 4.7 ميكروجرام.
- بوتاسيوم: 232 مجم.
- صوديوم: 1 مجم.
- كالسيوم: 35 مجم.
- مغنيسيوم: 17 مجم.
- حديد: 0.37 مجم.
- منغنيز: 0.128 مجم.
- زنك: 0.15 مجم.
فوائد التين
تحسين صحة الجهاز الهضمي
- يعمل التين على علاج الإمساك.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- مفيد لعملية الهضم لأنه غني بالألياف الغذائية.
- يساعد في حركة الأمعاء.
- يعالج الإسهال.
- يهدئ الجهاز الهضمي.
- يمنع من الإفراط في الطعام.
- قم بنقع ثلاث حبات من التين في الماء خلال الليل واشربهم في الصباح بعد تحليتهم بالعسل لعلاج الإمساك.
ملين طبيعي
- التين غني بالألياف لذلك من أهم فوائد التين أنه يجعل البراز أكثر ليونة مما يسهل عملية الهضم ويستخدم في العصائر الملينة.
- ويستخدم التين المجفف لعلاج البواسير من خلال تقليل الضغط على المستقيم عن طريق نقع ثلاث حبات من التين في الماء وشرب الماء المنقوع.
تحسين الكبد
- يعمل التين على تحسين الصحة لأنه يزيل انسدادات الكبد ويستخدم في منع تلف الكبد.
يقلل مستويات الكوليسترول
- التين غني بالبكتين وهو عبارة عن ألياف قابلة للذوبان في الماء وتعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- تعمل الألياف التي توجد بالتين على إزالة الكوليسترول الزائد من الجهاز الهضمي والتخلص منه.
- يقلل التين المجفف من الكوليسترول لأنه غني بأحماض الأوميغا 3 و 6 والأحماض الدهنية.
يعالج الأنيميا
- التين غني بالحديد وبالأخص التين المجفف والذي يعتبر ضروري للهيموجلوبين ومنع الإصابة بفقر الدم.
- يجب تضمين التين بالنظام الغذائي خاصة للأطفال والمراهقين والنساء أثناء فترة الحيض والحمل ولمن خضعوا للعمليات الجراحية مؤخرا.
يعزز صحة القلب
- يسهم التين في تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم مما يسهم في تحسين صحة القلب.
- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه غني بالفينولات وأحماض الأوميغا 3 والأوميغا 6 الدهنية.
- ويمنع التين أمراض القلب التاجية عن طريق خفض ضغط الدم والقضاء على الجذور الحرة والتي تؤدي لانسداد الشرايين التاجية.
يمنع الإصابة بالسرطان
- الانتظام في تناول التين يعمل على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون لأنه غني بالألياف والتي تساعد في التخلص من السموم والفضلات في الجسم.
- كما أن بذور التين تعمل على مستويات مرتفعة من الميوسين والتي تعمل على إزالة سريعة للمخاط والفضلات من القولون لخارج الجسم.
- هذا إلى جانب أن الدراسات أثبتت أن النساء اللاتي تناولن التين أثناء فترة المراهقة وبداية البلوغ كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي.
- كما أن التين المجفف ومستخلصاته يساعدان خلال فترة سن اليأس لأنهما يحتويان على عناصر مهمة لهذه المرحلة.
تنظيم مستويات السكر في الدم
- تناول التين بانتظام ضمن النظام الغذائي يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم خاصة بالنسبة للمرضى المعتمدين على الأنسولين.
- يمكن غلي أوراق التين بالماء وتصفيته جيدا ثم يتم تناوله على هيئة شاي.
- كما يمكن تجفيف أوراق التين وطحنه واستخدام المسحوق على لتر من الماء وغليه.
تقوية العظام
- التين غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وجميعهم يعملون على حماية العظام وتحسن كثافتهم مما يقلل من مشاكل العظام وهشاشتهم.
- كما أن التين يقاوم فقد الكالسيوم عن طريق البول والذي يحدث بالأنظمة الغذائية الغنية بالأملاح مما يمنع ترقق العظام.
مضاد للالتهابات
- يعتبر التين مصدر قوي لمضادات الأكسدة وهذا أهم فوائد التين حيث أنه يعمل على تثبيط عمل الجذور الحرة ومقاومة الأمراض.
- كما أن التين يعمل على زيادة البروتينات الدهنية بالبلازما والتي تقي من الأكسدة.
علاج التهاب الحلق
- من فوائد التين أنه يعمل على تخفيف ألم التهاب الحلق وتقليل التوتر الواقع على الأحبال الصوتية.
- يعتبر التين علاج طبيعي لالتهاب اللوز والتخلص من تورهم عن طريق صنع عجينة لينة من التين ووضعها بالحلق.
يحسن صحة العين
- يعمل التين على تحسين صحة العين والوقاية من الجذور الحرة مما يمنع تلف الشبكية لأنه غني بفيتامين أ.
ضبط ضغط الدم
- يساعد التين في ضبط مستويات ضغط الدم بسبب محتواه من البوتاسيوم ووجود الأوميغا 3 و6.
يعالج مشاكل الجهاز التنفسي
- التين يساعد في ترطيب الغشاء المخاطي والعمل على تصريف البلغم مما يقلل من أعراض الربو.
- كما أن التين غني بمركبات نباتية تقاوم فعل الجذور الحرة والتي تزيد من فرص الإصابة بالربو.
زيادة القدرة الجنسية
- يعتبر التين غني بالحديد والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم مما يساعد في إنتاج هرمونات الأستروجين والأندروجين.
- يعمل التين على علاج مشاكل الانتصاب والضعف الجنسي والعقم برغم عدم وجود أبحاث علمية تؤكد ذلك.
- كما أنه يعتبر مهدئ للعديد من الأمراض التناسلية.
فوائد التين للطاقة
- من أبرز مزايا التين أنه يزيد من مستويات الطاقة لأنه غني بالسكر والكربوهيدرات لذلك يجب تضمينه بالنظام الغذائي.
- كما أنه يحتوي على حمض أميني يساعد الجسم على إفراز الميلاتونين مما يقضي على الأرق ويساعد على النوم بهدوء وعمق.
فوائد التين للبشرة
- الحماية من التجاعيد.
- تجديد البشرة.
- علاج حب الشباب والبثور.
فوائد التين للشعر
- ترطيب الشعر.
- تعزيز نمو الشعر.
وصفات التين
- مربى التين.
- كيك التين.
اقرأ أيضا: فوائد التفاح
