فوائد الليمون

فوائد الليمون يتم استخدام الليمون بكثرة في وصفات الطبخ ولإعداد ماء الليمون حيث يفضله  الكثير بدلا عن القهوة والشاي ولكن يتساءل الكثير عن مدى أهمية الليمون وهل تقل فوائده عند إضافته للماء؟

الكثير من الأدلة التي تدعم الفوائد الصحية لماء الليمون لم يتم إثباتها بالأبحاث العلمية ولكن هناك أبحاث حول فوائد الليمون بشكل مفصل.

الفوائد الصحية لماء الليمون

• الترطيب

من أهم فوائد الليمون أنه يوفر الترطيب الكافي للجسم ووفقا لمجلس التغذية تنص الإشارات أنه يجب الحصول على الماء اللازم لترطيب الجسم ومنع الإصابة بالجفاف على مدار اليوم

ولكن هناك من لا يفضلون شرب الماء لذلك يمكن إضافة اللميون إليه لنكهة لذيذة وتساعد في شرب المزيد من الماء.

• غني بفيتامين سي

تحتوي ثمار الحمضيات مثل الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي وهو أهم مضادات الأكسدة والتي تحارب فعل لجذور الحرة وتساعد في منع الإصابة المتكررة بنزلات البرد.

توفر الليمونة الواحدة حوالي 18.6 ملليجرام من فيتامين سي وتبلغ الكمية الموصي بها للبالغين حوالي من 65 إلى 90 ملليجرام.

• يساعد في

  فقد الوزن

يحتوي الليمون على مادة البوليفينول وهي من مضادات الأكسدة التي تقلل بصورة كبيرة من زيادة الوزن وتمنع الإصابة بالسمنة.

وتمت دراسة على الفئران والتي أثبتت تأثير الليمون لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي عوضت الآثار السلبية لمستويات السكر في الدم وتحسين مقاومة الأنسولين مما يضمن عدم تطور مرض السكري من النوع الثاني.

وعلى الرغم من أن الأبحاث تفتقر إلى التجارب على البشر إلا أن الأدلة القصصية قوية والتي تدل على أن ماء الليمون يزيد الشعور بالشبع مما يسهم في فقد الوزن.

• صحة الجهاز الهضمي

يتناول الكثير ماء الليمون على الصباح كروتين يومي من أجل منع الإصابة بالإمساك ويتم ذلك بتناول الليمون الدافيء أو الساخن من أجل تحريك الجهاز الهضمي.

• إنعاش النفس

يستخدم الليمون للتحلص من روائح الفم والنفس الكريهة عند تناول الأطعمة التي تحتوي على البصل والثوم أو السمك.

من خلال تناول كوب من ماء الليمون بعد الوجبات يمكنك التخلص من رائحة النفس الكريهة لانه يعمل على تحفيز اللعاب والمساعدة في منع جفاف الفم مما يمنع تكون البكتيريا التي تسبب الروائح الكريهة.

• تحسين البشرة

الليمون غني بفيتامين سي الذي يعمل على تقليل التجاعيد ومنع جفاف البشرة ويحمي من الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس.

كما أن الليمون يمد البشرة بالترطيب الذي يؤثر بالسلب عند فقده ويعرض الجلد للتجاعيد.

• صحة الكلى

يحتوي الليمون على حمض الستريك الذي يمنع تكون حصوات الكلى لأنه يجعل البول أقل حمضية ويؤدي إلى تفتيت الحصوات الصغيرة.

الليمون يمنحك السترات التي تساعد في منع تكون الحصوات ويمنحك الماء الذي يساعدك في طرد الحصوات.

طريقة إعداد ماء الليمون

بعد الإطلاع على فوائد الليمون يمكنك الإستفادة منه من خلال إعداد كوب من ماء الليمون اللذيذ كما يلي:

• يفضل استخدام الليمون الطازج بدلا عن الليمون الاصطناعي.
• اخلط الليمون بالماء الدافيء أو البارد.
• اضف المزيد من النكهات عند الرغبة مثل العسل الخام أو النعناع أو الزنجبيل الطازج أو القرفة أو الكركم.
• يمكن إعداد مكعبات الليمون وإضافتها للماء في أي وقت بسرعة من خلال عصر الليمون وتجميده ووضعه في مكعبات الثلج.
• ابدأ يومك بكوب من ماء الليمون الدافيء واحتفظ بإبريق من الماء مليء بشرائح الليمون في الثلاجة واستمر في تناوله خلال اليوم.

الآثار الجانبية لماء الليمون

يعتبر الليمون من الأطعمة والمشروبات الآمنة ولكن يجب الانتباه إلى ما يلي:

• الليمون غني بحمض الستريك الذي يتسبب في تآكل مينا الأسنان لذلك يجب تناول ماء الليمون عن طريق ماصة وشطف الفم جيدًا بالماء العادي.
• قد يتسبب الليمون بحرقة في المعدة لدى البعض على الرغم من أن هناك الكثير مما يشعر بالراحة عند تناول الليمون لأنه يقلل من حموضة المعدة.
• يزيد الليمون من مرات الذهاب إلى الحمام لذا يعتقد أنه مدر للبول بسبب احتوائه على فيتامين سي.

اقرأ أيضا: فوائد الكيوي