ما هي فوائد الكركديه وأضراره يحتوي الكركديه على العديد من العناصر الغذائية المهمة بداية من مضادات الأكسدة والتي تضمن إمداد الجسم بالفوائد الصحية مثل تقليل نمو البكتيريا ومحاربة الخلايا السرطانية وتعزيز فقد الوزن بجانب فوائده لصحة القلب والكبد، ومؤخرًا قدمت العديد من الدراسات تأثيرات الكركديه على العديد من الحالات المرضية خاصة الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة الكوليسترول ومرض السكري والزهايمر والسمنة.
ما هو الكركديه؟
هو نبات استوائي يتميز بأزهاره المشرقة التي تأتي على شكل بوق، واستخدم الكركيده منذ آلاف السنين على أنه مشروب يتمتع بالفوائد الطبية، وهناك أنواع مختلفة من الكركديه ولكن أشهرها هو مستخلص الكركديه المستخدم في صنع شاء الكركديه.
تختلف مسميات شاي الكركديه حسب المكان حيث يسمى بالتوت البري أو الكركديه أو الحميض الأحمر، وتستوطن زهرة الكركديه وسط وغرب أفريفيا وفي وقتنا الحالي يتم زراعته في جميع أنحاء العالم.
شاي الكركديه
يتم تصنيع شاي الكركديه لاستمتاع بـ فوائد الكركديه عن طريق نقع أجزاء نبات الكركدية في الماء المغلي ويتمتع بطعم لاذع يقارب طعم التوت البري، كما يمكنك تناوله باردًا أو ساخنًا.
ما هي فوائد الكركديه؟
قدمت الأبحاث العديد من المزايا التي يوفرها الكركديه لصحة الإنسان وسوف نستعرض معًا أهم فوائد الكركديه.
غني بمضادات الأكسدة
تعتبر مضادات الأكسدة جزيئات تعمل على الحماية ضد المركبات التي تسمى بالجذور الحرة والتي تعمل على إلحاق الضرر بالخلايا، والكركديه يمتلك العديد من مضادات الأكسدة القوية والتي تحمي الجسم من الأضرار التي قد تلحق به من الجذور الحرة المتراكمة داخل الخلايا.
توصلت إحدى الدراسات التي اعتمدت على أشخاص مصابين بمتلازمة مارفان (وهي متلازمة عبارة عن اضطراب يؤثر على النسيج الضام) أن الكركديه يقلل من الإجهاد التأكسدة عن طريق زيادة مستويات مضادات الأكسدة في الدم.
يعمل على خفض مستويات ضغط الدم
من أهم فوائد الكركديه المعروفة أن يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، ويعتبر ضغط الدم العالي من الأمراض المزمنة التي تزيد من الضغط على القلب ومع مرور الوقت تعمل على إضعافه كما أنه يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
أكدت الدراسات أن الكركديه وشاي الكركديه على وجه التحديد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ويعتبر وسيلة آمنة وطبيعية في علاج ضغط الدم المرتفع ولكن يجب الحذر عند تناوله من قبل مرضي الضغط المرتفع للدم والذين يتناولون أدوية للتحكم في مستويات ضغط الدم لأنه قد يتفاعل مع بعض هذه الأدوية.
يمنع الإصابة بمرض السكري أو يسهم في إدارته
كشفت الدراسات أهمية الكركديه في خفض مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لمرضى داء السكري من النوع الثاني مما يجعل من السهل إدارة المرض والوقاية من مضاعفاته، كما أنه يساعد في تحسين متلازمة التمثيل الغذائي والتي تضم ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات السكر في الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
ولكن يجب العلم أن الكركديه لا يمكن اعتباره بديلا للتحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري وليس بديلا عن الأدوية العلاجية الموصوفة لهم من قبل الطبيب، كما يجب عليهم وعلى كل مرضى الأمراض المزمنة والأمراض الصحية بوجه عام مراجعه مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مشروب الكركديه خلال يومهم.
يحسن مستويات الدهون في الدم
يساعد شاي الكركديه في تحسين مستويات الدهون في الدم والتي تمثل خطرًا يمكن أن يزيد من الإصابة بأمراض القلب، وقد تم القيام بالعديد من الدراسات بهذا الصدد.
فهناك دراسة تناولت 60 شخص مصاب بالسكري وتناولوا شاي الكركديه والشاي الأسود على مجموعات، بعد مرور شهر واحد ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد وانخفضت الدهون الثلاثية لأولئك الذين شربوا شاي الكركديه.
ولكن يجب العلم أن أغلب الدراسات التي أظهرت فوائد الكركديه على مستويات الدهون تم إجراؤها على اشخاص مصابين بأمراض صحية كالسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي، لذا فهناك حاجه للمزيد من الدراسات واسعة النطاق للتأكد من فوائد شاي الكركديه على الدهون ومستويات الكوليسترول في الدم على باقي الأصحاء.
يعزز صحة الكبد
من أهم وظائف الكبد أنه يقوم بإنتاج البروتينات والعمل على إفراز الصفراء وتفتيت الدهون من أجل صحة الإنسان العامة، وأكدت الدراسات فوائد الكركديه لتعزيز صحة الكبد حيث أنه يحسن من عمله بكفاءة عالية.
وجدت دراسة على أشخاص يعانون من السمنة بعد تناولهم لمستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوع أن ذلك أدى لتحسين حالة الكبد الدهني لديهم وحمايتهم من الفشل الكبدي.
ولكن أغلب الدراسات التي أجريت كانت على مستخلص الكركديه وليس شاي الكركديه وننتظر مزيد من الأبحاث للتأكد من فوائد شاي الكركديه لتقليل تلف الكبد وتحسين أمراض الكبد الدهنية.
يعزز خسارة الوزن
شاي الكركديه مرتبط بفقدان الوزن ويساعد في الوقاية من السمنة، وقد أجريت العديد من الدراسات على مستخلص الكركديه والتي أشارت إلى أنه يقلل من وزن الجسم والشهبة عن طريق تراكم الخلايا الدهنية.
يحمي من الأمراض الخطيرة مثل السرطان
يحتوي الكركديه على مستويات عالية من البوليفينول والتي عبارة عن مركبات تمتلك خصائص تقاوم السرطان، حيث أكدت الأبحاث أن هناك نتائج رائعة حول التاثيرات المحتلمة للكركديه ضد الخلايا السرطانية.
كما أن هناك دراسات أكدت أن مستخلص الكركديه يعمل على إضعاف نمو الخلايا وتقليل غزو سرطانات الفم ومنع سرطان البروستاتا من الانتشار.
يساعد في تقليل نمو البكتيريا
تسبب البكتيريا العديد من الالتهابات كالشعب الهوائية والتهابات المسالك البولية والالتهاب الرئوي، وأكدت الأبحاث أهمية الكركديه في منع نمو البكتيريا لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة ومقاومة للسرطان كما أنه من فوائد الكركديه أنه يساعد في الوقاية ضد الالتهابات البكتيرية.
المخاطر المحتملة لتناول شاي الكركديه
تتعدد فوائد الكركديه ويعتبر من المشروبات الآمنة لمعظم الناس ولكن هناك بعض الآثار الجانبية النادرة كالغازات واضطرابات المعدة والإمساك والتي قد تحدث للبعض.
يجب تجنب شرب الكركديه للحوامل والمرضعات حيث أن شاي الكركديه قد يؤثر على مستويات السكر في الدم أثناء الجراحه أو بعدها، لذا ينصح بالتوقف عن تناوله قبل الخضوع لأي إجراء جراحي بأسبوعين على الأقل.
قد يتفاعل الكركديه مع بعض الأدوية لذلك لكل المرضى الذين يتناولون الأدوية الموصوفة طبيا مراجعه الطبيب قبل إضافة الكركديه وشاي الكركديه إلى نظامهم الغذائي.
ومن ضمن الأدوية التي قد تتفاعل مع الكركديه ما يلي:
- أدوية الملاريا.
- الكلوروكين.
- ديكلوفيناك.
- فولتارين.
- أدوية مرض السكري.
- أدوية ضغط الدم.
- اللوسارتان.
- سيمفاستاتين.
الكركديه لذيذ وسهل الصنع
من أهم فوائد الكركديه أنه من المشروبات اللذيذة والتي يسهل صنعها والاستمتاع بها في المنزل، من خلال خطوات بسيطة جدا:
- قم بإضافة زهور الكركديه المجففة إلى إبريق به ماء مغلي.
- اترك المنقوع لبضع دقائق (خمس دقائق).
- ابدأ بتصفيه المشروب وتحليته حسب الرغبة.
- استمتع بتناول شاي الكركديه.
يمكنك تناول شاي الكركديه ساخنا أو باردا والاستمتاع بطعم التوت البري اللاذع، مع إضافة التحلية المناسبة لك سواء العسل أو إضافة بضع قطرات من عصير الليمون لموازنة الحموضة.
يرتبط شاي الكركديه بـ فوائد الكركديه التي قمنا بالتعرف عليها معا، حيث أكدت الدراسات أن الكركديه يساعد في إنقاص الوزن ويعزز صحة القلب والكبد ويساعد في تقليل نمو البكتيريا ومحاربة الخلايا السرطانية.
اقرأ أيضا: فوائد مساج هدوء الشرق للجسم والعقل
