فوائد الموز يعد الموز من أشهر الفواكه التي تتوافر في جميع أنحاء العالم ويفضلها الصغار والكبار، ويحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن يكون لها تأثير وقائي على الصحة.
ويساعد الموز في خفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر التعرض إلى الإصابة بالسرطان وتحسين صحة القلب وتعزيز الشرايين والأوعية الدموية وسوف نتعرف معا على أهم فوائد الموز.
القيمة الغذائية للموز
- يحتوي الموز على ضعف الكربوهيدرات و خمس أضعاف فيتامين و الحديد وثلاث أضعاف كمية الفسفور الموجودة في التفاح.
- كما أن الموز غني بالبوتاسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى التي يحتويها الموز والتي تساعد في الحفاظ على صحة جيدة بشكل عام.
- نظرا لأن محتوى السكر في الموز يتوازن مع محتوى الألياف لذلك فإنه يساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الجلوكوز في الدم.
- وأشارت جمعية السكري الأمريكية أن الموز آمن على مرضى السكري.
- إذن الموز غذاء ممتاز ويجب أن يتم تضمينه في النظام الغذائي اليومي.
| القيمة الغذائية | الكمية | العنصر الغذائي |
| 1800/3000 | 105 | الطاقة |
| 130 | 27 | الكربوهيدرات |
| 25.2/33.6 | 3.1 | الألياف |
| 46/56 | 1.3 | البروتين |
| 320/420 | 31.9 | المغنيسيوم |
| 700 | 26 | الفسفور |
| 4.700 | 422 | البوتاسيوم |
| 55 | 1.9 | السيلينيوم |
| 425/550 | 11.6 | الكولين |
| 400 | 23.6 | حمض الفوليك |
| 30.7 | بيتا كارولين | |
| 29.5 | ألفا كارولين | |
| 75/90 | 10.3 | فيتامين سي |
فوائد الموز
ضغط الدم
من المفيد تقليل تناول الصوديوم وزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم لذلك يعتبر الموز مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يعمل على إدارة ضغط الدم وتقليل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية.
وثمرة موز توفر تقريبا 9% من الجرعة الموصى بها من البوتاسيوم.
الجهاز التنفسي
يساعد الموز في علاج مشاكل الربو لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والبوتاسيوم ومع ذلك هناك حاجة لمزيد من الدراسات.
السرطانات
يحتوي الموز على الليكتين وهو بروتين يساعد في منع خلايا السرطان لأنه مضاد للأكسدة.
وتساعد مضادات الأكسدة تعمل على إزالة الجزيئات الموجودة بالجذور الحرة في حين أن تراكم هذه الجذور تعمل على تلف الخلايا مما يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
صحة القلب
كذلك يحتوي الموز على الألياف والبوتاسيوم والفولات ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وجميعهم يعملون على دعم صحة القلب.
أثبتت الدراسات أن الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي غني بالألياف أقل عرضه لمخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من الذين يتبعون نظام منخفض الألياف.
مرض السكري
تناول الموز الذي يحتوي على الألياف يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
كما أن تناول نظام غذائي غني بالألياف يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الجهاز الهضمي
الموز غني بمحتواه من الماء والألياف وكلاهما يعزز صحة الجهاز الهضمي حيث توفر ثمرة الموز ما يقرب من 10% من الاحتياج اليومي للشخص.
يعتبر الموز ضمن حميات التخسيس وفقد الوزن ويوصى بها العديد من الأطباء.
يمكن أن تؤدي الأطعمة الغنية بالألياف إلى الانتفاخ والغازات وتشنجات المعدة لدى الأشختص المصابين بمرض التهاب الأمعاء والموز يساعد في التخلص وتحسين الأعراض.
تعزيز الذاكرة والمزاج
الموز يحتوي على التربتوفان وهو حمض أميني يساعد في الحفاظ على الذاكرة ويعزز قدرة الشخص على التعلم وتذكر الأشياء.
نصائح لتناول الموز
بعد التعرف على فوائد الموز المذهلة للصحة يجب اتباع النصائح التالية لتناول الموز والاستفادة منه على أكمل وجه كما يلي:
- قم بإضافة شرائح الموز إلى حبوب الإفطار في الصباح.
- يمكن إضافة الموز إلى دقيق الشوفان للاستمتاع بوجبة لذيذة.
- اهرس الموز واستخدمه كبديل للزيدة بالمخبوزات.
- يتم إضافة الموز إلى الكعك والبسكويت.
- يضاف الموز إلى العصائر.
احتياطات تناول الموز
برغم فوائد الموز إلا أنه يجب الحرص أثناء تناوله من قبل الأشخاص بالأخص ما يلي:
- الذين يتناول الأدوية التي تسمى حاصرات بيتا وهي علاجات لتقليل خطر الإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية، لأنها تعمل عل رفع مستويات البوتاسيوم في الدم.
- يسبب الموز حساسية كرد فعل تحسسي للبعض مثل الحكة أو صعوبة التنفس ويجب طلب المساعدة في الحال.
يعتبر الموز من الفاكهة الشعبية التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الأنسان وقد سبق وأن قمنا بتفصيل فزائد الموز معا.
اقرأ أيضا: فوائد التمر
